U sklopu manifestacije Čakovec weekend – Jesen, Udruga za očuvanje kulturne baštine „Međimurska gruda“ iz Dunjkovca je organizirala 9. Festival međimurskih slastica „Bakini kolači“. Iako je loše vrijeme pokušalo pokvariti raspoloženje, atrij Starog grada u Čakovcu bio je ispunjen toplinom, radošću i prefinim mirisima domaćih slastica.
Ova manifestacija, okupila je 20 udruga iz različitih dijelova Međimurja, koje su predstavile svoje najbolje slastice. Stručni žiri, suočen s izazovom odabira najbolje gibanice, ocjenjivao je bogatstvo okusa, autentičnost i vještinu pripreme, naglašavajući važnost tradicionalnih recepata.
Svaka slastica, pripremljena prema starinskim receptima, evocirala je uspomene na djetinjstvo i ljubav prema jednostavnim, ali iznimno ukusnim kolačima poput kiflica, zlevanki, cvirkača i makovnjača.
Udruga žena krištanovec osvojila prvo mjesto za najbolju gibanicu
Ove godine, prvo mjesto za najbolju gibanicu osvojila je Udruga žena Krištanovec, drugo mjesto pripalo je OPG-u obitelji Stanislava Trstenjaka, dok je treće mjesto zauzela Udruga žena Zlatne ruke iz Čakovca. Uz to, posebna nagrada za Izvorno Međimursko dodijeljena je Udruzi žena Belica, koja je privukla pažnju autentičnim nošnjama i najljepše uređenim štandom.
Manifestaciju su posjetili i župan Međimurske županije Matija Posavec, gradonačelnica Grada Čakovca Ljerka Cividini, gradonačelnik Murskog Središća Dražen Srpak i načelnik Općine Belica Zvonimir Taradi. Njihova podrška dodatno je naglasila važnost očuvanja gastronomske i kulturne baštine Međimurja.
Festival „Bakini kolači“ zadržao je svoj izložbeni, prodajni i natjecateljski karakter, istovremeno promičući važnost prenošenja kulinarskih tradicija s generacije na generaciju. Ova manifestacija ne samo da slavi bogatstvo međimurske kuhinje, već i doprinosi očuvanju dragocjenih recepata naših baka, koji su neizostavni dio naše kulturne baštine.
Ovim festivalom, Udruga „Međimurska gruda“ nastavlja svoj plemeniti cilj očuvanja i promocije međimurskih slastica, osiguravajući da se njihova čarolija prenosi i na buduće generacije. S nestrpljenjem očekujemo sljedeće izdanje festivala, koje će zasigurno donijeti nove okuse i priče iz bogate međimurske tradicije.
